| Title | : | Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih | Pempek Ikan Tenggiri |
| Duration | : | 20:22 |
| Viewed | : | 1,758,838 |
| Published | : | 18-10-2019 |
| Source | : | Youtube |
Hai semuanya...
Ini saya kasih resep untuk 1 kg ikan ya
Note : saya menggunakan ikan segar yg dibeli dipasar kemudian saya filet dan dihaluskan & hasil daging ikan yg dihaluskan beratnya 1 kg
Bahannya :
1 kg daging ikan halus
700 gram tepung tapioka
Air dingin biasa bkn es 600 ml
Bawang putih 1 bongkol dihaluskan
Putih telur 2 butir (telur sedang)
Gula pasir 3 sdm
Garam 40 gram
Msg/micin 20 gram
Telur kocok utuh secukupnya untuk isian pempek telur/pempek selam kecil.
Untuk pempek adaan teman2 bisa menggunakan adonan pempek ini tiggal tambahkan cincangan bawang merah & lada. Dan langsung digoreng, jika mau buat pake santan airnya jg bisa.
Untuk resep pempek yg lebih lengkap, bisa cek di video Youtube Dapur Mama Naufal
Terima kasih sudah menonton semoga videonya bermanfaat aamiin
#reseppempekpalembangasli #pempekikantenggiri #pempeklembut
SHARE TO YOUR FRIENDS
Scan me
