| Title | : | Resep Sambel goreng kuah Cocok buat Pesta |
| Duration | : | 15:04 |
| Viewed | : | 0 |
| Published | : | 19-04-2021 |
| Source | : | Youtube |
Resep masakan:
SAMBAL GORENG KUAH
udang-krecek-tahu sumedang
Bahan A : ditumis
80 g. minyak sayur
75 g. bawang merah
50 g. bawang putih
40 g. kemiri
60 g. cabe merah
(dihaluskan)
5 lbr. daun salam
3 btg. sereh
3 ptg. lengkuas
50 g. ebi (direndam,cincang)
Bahan B :
30 bh. tahu Sumedang kecil
200 g. pete
600 g. kentang potongan kotak
Bahan C :
36 g. garam
60 g. gula pasir
100 g. gula merah
14 g. bumbu penyedap
Bahan D :
2.500 g. santan encer ( dari 1 butir kelapa)
Bahan E : Masukkan terakhir
100 g. santan kental (dari bahan D)
75 g. soun kering (diguntingi)
300g. udang basah kupas
400g. tomat potongan kotak
100 g. rambak/kerecek
CARA MEMBUAT:
1. Bahan A ditumis sampai harum.
2. masukkan bahan B ( kecuali kentang).
3. masukkan bahan C aduk-aduk.
4. tuang bahan D sedikit-sedikit sampai habis.
5. setelah mendidih masukkan bahan E, aduk sebentar lalu api matikan, kalau sudah mendidih lagi.
Siap disajikan!
#sharingsantai
#maestrokue
SHARE TO YOUR FRIENDS
Scan me
