| Title | : | BERHASIL BERSARANG DENGAN CARA DIMASAK DIATAS KOMPOR!! BIKA AMBON LEGIT KENYAL DAN FULL SERAT!! |
| Duration | : | 11:45 |
| Viewed | : | 0 |
| Published | : | 31-08-2022 |
| Source | : | Youtube |
Asaalamu'alaikum.. kali ini umi bikin bika ambon, tekstur legit kenyal enak bgt, dan cantik seratnya lurus dan bagus. Cobain ya insyaAllah anti gagal.
BIKA AMBON
(Resep: Jensoee)
Bahan Kering
125 g tepung sagu tani
10 g tepung ketan
25 g tepung terigu pro sedang
Cara:
Aduk semua bahan, sisihkan
Bahan Basah (Santan & rempah)
4 sashet santan instan @65g
80 g air
1 batang sere
4 lembar daun jeruk
½ sdt kunyit bubuk
½ sdt garam
Cara:
Masukkan semua bahan kepanci. Masak sampai mendidih, kemudian saring. Diamkan dingin.
Bahan Biang (Ragi)
100 g air hangat kuku
13 g tepung terigu pro sedang
13 g gula pasir
3 g ragi instan
Cara:
Aduk semua bahan, tutup. Tunggu 10 menit sampai berbuih.
25 g butter leleh
Bahan Utama
10 kuning telur
2 butir telur utuh
225 g gula pasir
.
Alat dan bahan bisa beli di shopee, link:
Stand mixer vienta :
shope.ee/q5vP2M1zc
Smart oven vienta oven listrik :
shope.ee/1AilniEssd
Ballon whisk gold premium :
shope.ee/7evd7KdIga
Walpaper dinding putih kulit jeruk :
shope.ee/q4zbo4hiC
Timbangan digital idealife:
shope.ee/6KPw9g7YsS
Dr Hows kompor portable :
shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom :
shope.ee/6KPtVzX5No
#bikaambon #resepbikaambon #bikaambonannisaa
SHARE TO YOUR FRIENDS
Scan me
